冬におすすめのダイエットメニュー10選

皆さん、こんにちは！

BEYOND 飯田橋神楽坂店　店長の大瀧です！

年末年始の時期に差し掛かってきましたね、、😭

冬の忘年会シーズン、食べ過ぎ飲み過ぎで少し太ったんじゃないかと感じている方も多いのではないでしょうか？

しかし、食べ過ぎた後の体は通常よりも負担を感じ、適切な対処が必要です。そのまま放置してしまうと、体重増加だけでなく、体調不良やメンタルの不調を招く可能性もあります。

本日は冬におすすめなダイエットメニューを紹介していきます、忘年会、飲み会以外の食事を整え体脂肪の増加を防いでいきましょう。

おすすめダイエットメニュー

冬は忘年会や飲み会が多く、体脂肪が増えやすい季節ですね‼︎そんな季節におすすめのダイエットメニューを本日は紹介していきます‼︎大前提、摂取カロリーよりも消費カロリーが多くならないと体脂肪は減っていきません。そのため低カロリーで満足感のあるメニューが最適となってきます‼︎寒い冬に食べたくなるようなダイエットメニューを紹介していきます‼︎

冬のダイエットメニューでの注意点は、身体を冷やさない温かい料理を中心に、栄養バランスを考慮し過剰な糖質や脂質を控えながら、しっかりタンパク質と食物繊維を摂取しましょう。

また、 食事だけでなく適度な運動と十分な睡眠も併せて取り入れることで、ダイエット効果が向上します。本日は食事を紹介していきますが

鶏むね肉と野菜の蒸し鍋

• 材料: 鶏むね肉、白菜、長ネギ、しめじ、ポン酢

• 作り方:

1. 鶏むね肉を薄切りにし、白菜や長ネギとともに鍋に並べる。

2. きのこ類を加え、少量の水を注ぎ、蓋をして蒸し煮にする。

3. 柔らかく煮えたらポン酢を添えて食べる。

• ポイント: 野菜の水分だけで蒸すことで素材の旨味を引き出します。

玄米雑炊

• 材料: 玄米ご飯、だし汁、大根、にんじん、卵、青ねぎ

• 作り方:

1. 鍋にだし汁を温め、薄切りの大根やにんじんを煮る。

2. 柔らかくなったら玄米ご飯を加え、軽く煮込む。

3. 溶き卵を回し入れ、青ねぎを散らして完成。

• ポイント: 白米の代わりに玄米を使うことで食物繊維が増え、満足感がアップ。

ミネストローネスープ

• 材料: トマト缶、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、セロリ、白いんげん豆、オリーブオイル

• 作り方:

1. オリーブオイルで玉ねぎを炒め、他の野菜を加えて炒める。

2. トマト缶と水を加え、柔らかくなるまで煮込む。

3. 塩コショウで味を調える。

• ポイント: 白いんげん豆を加えることで食物繊維とタンパク質が補えます。

サーモンとブロッコリーのホイル焼き

• 材料: サーモン、ブロッコリー、パプリカ、レモン、オリーブオイル

• 作り方:

1. アルミホイルにサーモンと野菜を乗せ、オリーブオイルを少々かける。

2. レモンスライスを添え、包んでオーブンで焼く（180℃で15～20分）。

3. 塩コショウで味を調える。

• ポイント: 脂ののったサーモンで良質な脂質を摂取。

豆腐入り鶏団子鍋

• 材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、しょうが、白菜、春菊、きのこ、昆布だし

• 作り方:

1. 豆腐を潰し、鶏ひき肉とすりおろししょうがを混ぜて団子を作る。

2. 昆布だしに団子を入れて煮込み、白菜や春菊、きのこを加える。

3. ポン酢や柚子胡椒で食べる。

• ポイント: 豆腐を使うことで柔らかく、低カロリーに仕上がります。

きのこたっぷり味噌汁

• 材料: しめじ、舞茸、エノキ、豆腐、長ネギ、味噌

• 作り方:

1. 鍋に水を入れ、きのこと豆腐を煮る。

2. 柔らかくなったら味噌を溶き、最後に長ネギを加える。

• ポイント: きのこの食物繊維が腸内環境を整えます。

オートミールリゾット

• 材料: オートミール、ほうれん草、牛乳（または豆乳）、粉チーズ

• 作り方:

1. 牛乳を温め、オートミールを加えて軽く煮る。

2. ほうれん草を加え、火が通ったら粉チーズをかけて完成。

• ポイント: オートミールは低カロリーで腹持ちが良い食材。

野菜のローストとハーブチキン

• 材料: 鶏むね肉、カボチャ、サツマイモ、ズッキーニ、オリーブオイル、ハーブ（タイムなど）

• 作り方:

1. 鶏むね肉に塩コショウとハーブをまぶす。

2. 野菜を一口大に切り、オリーブオイルを絡めて天板に並べる。

3. 200℃のオーブンで20分ほど焼く。

• ポイント: 彩り豊かで見た目も楽しいメニュー。

ショウガ入り鶏スープ

• 材料: 鶏むね肉、しょうが、にんじん、長ネギ、塩

• 作り方:

1. 鍋に水を入れ、薄切りしょうがと鶏むね肉を煮る。

2. 野菜を加え、柔らかくなったら塩で味を整える。

• ポイント: ショウガが体を温め、代謝を促進します。

白菜と豚肉の重ね煮

• 材料: 白菜、豚ロース薄切り、酒、ポン酢、柚子胡椒

• 作り方:

1. 鍋に白菜と豚肉を交互に重ねる。

2. 酒を少量加え、蓋をして蒸し煮にする。

3. 柚子胡椒やポン酢で食べる。

• ポイント: 白菜の水分で豚肉が柔らかく、さっぱり味に。

まとめ

始めにも説明した通り、摂取カロリーよりも消費カロリーが高くないと体脂肪は落ちていきません。しかし、ご飯を抜いて摂取カロリーを落としたり、無理にランニングなど運動量を増やしても結果的に続かなかったり、最悪代謝が下がりさらに痩せづらい体になってしまう可能性もあります‼︎

そのため、食事を抜いたり糖質制限をするのではなく、本日紹介したような低カロリーで満足感のある健康的な食事を心がけていきましょう‼︎そこにウォーキングや筋トレなど無理なく続けられそうな運動習慣を身につけていけるとダイエットは非常にスムーズに進んでいきますね‼︎

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